Google+ *憂鬱的水藍色天空*: 【基隆.廟口夜市】紀家豬腳原汁專家

2014/10/31

【基隆.廟口夜市】紀家豬腳原汁專家

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基隆廟口夜市內有許多美味的小吃
來這裡逛了這麼多次,大多是走馬看花隨意買了幾樣的東西塞牙縫
本次尋找美食的任務就跟隨地頭蛇榆小妞的腳步吧~

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本次介紹的是位於夜市中央的紀家豬腳原汁,在地人推薦的唷:P

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一樓的攤位前總是滿滿的排隊人潮~

還記得榆小妞第一次帶我來,真是驚為天人
已經好多年沒有吃到傳統清燉口味的豬腳了,之後又陸陸續續來吃了好幾次
幸好這次有記得帶相機出門,終於可以寫食記囉XD

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熟練的走上樓候迅速找好位子坐下,等等就會店小二就會來點餐了

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前市長致贈的匾額

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這裡就賣牆上貼的菜單內這些東西,不過價格真的很驚人
依照慣例,全部都來一份吧:P

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首先上菜的是雞佛腳筋,一盅要價NT.200

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腳筋和雞佛用了紅棗、枸杞等中藥一同燉煮,湯頭香醇不會有很重的中藥味
看看這晶瑩透明的腳筋和雞蛋蛋(雞睪丸),很好吃喔!

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真的是雞睪丸哩XD

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一大碗的燙青菜,有地瓜葉和空心菜兩種選擇,NT.90

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同樣也是一大碗的麵線,NT.50

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主角清燉豬腳上桌啦,本次點了小份的,NT.200
燉煮的恰到好處的豬腳,軟嫩適中很好吃:P
可以告知店家要肉多一些或是帶骨的,我們這碗一看就知道都是肉~

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和今日的晚餐合照一張:)
豬腳上桌前雞佛腳筋和燙青菜已經被我們兩人吃光光了

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麵線有著長壽的含意,所以吃的時候要一次吃完不能咬斷
有人要我不能把麵線咬斷,因此造就了本張照片
我只能將麵線往嘴裡一直吸一直吸XD

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胖貓榆二人組把餐點全部都吃光了,厲害吧!

我想紀家最大的缺點就是價格貴了點,對於幾個特定族群而言用餐前需要考慮一下
還有就是餐點比較偏油膩不能太常吃,會對身體造成負擔
不過整體來說算是在可以接受的範圍內:P

來基隆廟口夜市逛逛吃美食的同時,別錯過了紀家的豬腳
現在單賣清燉豬腳的店家實在是很少見呢:)




店名:紀家豬腳原汁專家
地址:基隆市仁愛區愛四路29號2樓
電話:02-24250853
營業時間:平日PM04:00 – AM02:00 假日PM03:00 – 02:00
官方網頁:http://www.dka.com.tw/
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/dkatw

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